Linguine Nr. 12

Linguine - das klassische Pastaformat der kampanischen und genuesischen Küche, das zu einer Vielfalt an Rezepten einlädt. Miit feinen, raffinierten Soßen oder einem frischen Pesto alla Genovese harmoniert diese Pasta besonders gut. Langsam bei niedriger Temperatur getrocknete Linguine, hergestellt in den Abruzzen von der Teigwarenfabrik Fratelli de Luca. Die Pasta wird nach der traditionellen handwerklichen Methode in der Bronzeform produziert - dadurch entsteht die raue Oberfläche, an der die Soße wunderbar haften kann. Packung mit 500 g. Kochzeit: 9 Minuten | al dente: 8 Minuten
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