Farfalle Tricolore Nr. 391

Artikelnummer: PDL-AL-FE-500
GTIN: 8001104003913
Kategorie: Pasta-Spezialitäten
Hersteller: Pastificio De Luca

Diese Farfalle Tricolore hübschen nicht nur jeden Nudelsalat auf - sie passen außerdem genau so gut zu einer frischen Gemüsesoße wie zu herzhaften Soßen auf Fleisch- oder Fischbasis. Langsam bei niedriger Temperatur getrocknete Farfalle Tricolore, hergestellt in den Abruzzen von der Teigwarenfabrik Fratelli de Luca. Die Pasta wird nach der traditionellen handwerklichen Methode in der Bronzeform produziert - dadurch entsteht die raue Oberfläche, an der die Soße wunderbar haften kann. Packung mit 500 g. Kochzeit: 9 Minuten | al dente: 8 Minuten

2,40 €

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Beschreibung
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Mit den Farfalle Tricolore von DeLuca lassen sich nicht nur ansprechende Nudelsalate zubereiten - diese Pasta ist ein echter Alleskönner und macht sich genauso gut zu einfachen Tomatensoßen wie zu saisonalem Gemüse oder Meeresfrüchten. Die Mischung umfasst drei besondere Sorten: Original, mit Spinat und mit fruchtiger Tomate. Damit bringen diese Farfalle nicht nur eine bunte Vielfalt auf den Teller, sie schmecken auch herrlich frisch und aromatisch mit mehreren spannenden Geschmacksnoten. Der tolle Biss, die wunderschöne Form und das unverwechselbare Geschmackerlebnis verdanken sie nicht zuletzt besten Zutaten und ihrer langen Tradition. Diese Farfalle Tricolore aus der Pastificio De Luca sind das Ergebnis der Anwendung von handwerklichen Techniken, die sich seit über hundert Jahren bewährt haben. Die strenge Auswahl der Zutaten, das traditionelle Verfahren des Bronzedrahtziehens und die langsame Trocknung bei schonenden Temperaturen gewährleisten die Herstellung dieser hochwertigen Pasta, die sich durch ihren idealen "Biss" und die typische raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt, auszeichnet. Die Zugabe von frischem Spinat und Tomaten zum Hartweizengrießteig verleiht der Pasta einen zusätzlichen Akzent. Darüber hinaus handelt es sich hier um die artisanale Linie der Nudelmanufaktur De Luca: Jede Nudelpackung wird von Hand in eine elegante Verpackung eingewickelt, auf deren Rückseite jeweils ein Rezept steht, das erklärt, wie die einzelnen Nudelsorten zubereitet und serviert werden können. Ein besonderes Erlebnis, das alle Sinne erfreut und zudem nahrhaft ist. Die Teigwarenfabrik Fratelli De Luca ist eines der traditionsreichsten Unternehmen in der Herstellung von Trockenteigwaren in den Abruzzen und kann auf die Erfahrung von fünf Generationen seit Mitte des 19. Jahrhunderts zurückgreifen. Die alte Handwerkstradition der abruzzesischen Pasta begann in Picciano, einem malerischen Dorf inmitten der grünen Hügel, die vom Gran Sasso d'Italia zur Adria hin abfallen, und wurde von der Familie De Luca bis heute weitergegeben. Derzeit befindet sich der Sitz des Unternehmens in Chieti.

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