Tortiglioni Nr. 28

Tortiglioni - eine ursprüngliche und gleichzeitig vielseitige Pastasorte, die perfekt zu gehaltvollen Rezepten passt. Auch bei leichten Soßen oder überbacken ist diese Pasta besonders schmackhaft. Langsam bei niedriger Temperatur getrocknete Rigatoni, hergestellt in den Abruzzen von der Teigwarenfabrik Fratelli de Luca. Die Pasta wird nach der traditionellen handwerklichen Methode in der Bronzeform produziert - dadurch entsteht die raue Oberfläche, an der die Soße wunderbar haften kann. Packung mit 500 g. Kochzeit: 9 Minuten | al dente: 8 Minuten
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