Pecorino Alianto, Colle Moro

Artikelnummer: CM-PO-AL-075
Kategorie: Weine aus den Abruzzen
Hersteller: Cantina Colle Moro

Pecorino Terre di Chieti IGP "Alianto", 2020 Cantina Colle Moro, 0,75 l. Alkoholgehalt 12,5% Vol. Rebsorte: 100% Pecorino Ein trockener Weißwein aus den Abruzzen - die perfekte Begleitung zu leichten Vorspeisen, Geflügel und Fischgerichten Hinweis: Der Versand alkoholischer Getränke und Lebensmittel erfolgt ausschließlich per DHL Paketzustellung mit "Alterssichtprüfung". Der Zusteller prüft das Alter der Empfangsperson anhand eines amtlichen Lichtbilddokuments.

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Beschreibung
Bewertungen

Alianto wird aus der alten einheimischen Rebsorte Pecorino gewonnen, welche diesem Wein seine goldene Farbe mit grünen Reflexen, seinen frischen und entschiedenen Charakter sowie seine robuste Struktur verleihen. Das Bouquet ist frisch und zitrusartig, wobei die Grapefruit hervorsticht, und schließt mit honigartigen Noten ab. Im Geschmack harmonisch, anhaltend und mit ausgeprägter Frische, die aus der ungewöhnlich intensiven Säure der Traube resultiert. Er passt gut zu allen Fischgerichten und weißem Fleisch. Die 1961 gegründeten Ländereien und Betriebe der Cantina Colle Moro widmen sich seit über 50 Jahren dem Weinbau und produzieren einige der besten Rebsorten Italiens. Die Weinberge der Cantina erstrecken sich mit mehr als 1.600 Hektar über 6 Dörfer und haben sich vor allem auf den Anbau von regionalen Rebsorten wie Trebbiano d'Abruzzo oder Montepulciano d'Abruzzo spezialisiert. Die hügelige Landschaft, die geografische Lage, ein vorteilhaftes Klima und nicht zuletzt die hohen Qualitätsstandards machen die Weine von Colle Moro zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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Wahnsinnig frischer Sommerwein
Normalerweise bevorzuge ich deutsche Weißweine wie Riesling und Weißburgunder, doch dieser Pecorino(-wein) ist der Hammer.
Zitrusaromen, rote Grapefrucht und Noten von Melone erzeugen ein herrliches Geschmackserlebnis.
Ich verkostete den Wein zu Pecorinokäse und Cotto, kann mir ihn aber auch gut als Begleiter zu weißen Spargel und Salaten vorstellen.
Absolut faire Preis-Leistung.

Heiko K , 17.04.2023